Il ristorante stellato di Matias Perdomo, chef uruguaiano che insieme alla sua brigata crea piatti straordinari, lavorando su consistenze, contrasti e illusioni. Tutto sembra quello che alla fine non è, solo assaggiando si può capire di cosa realmente è composto il piatto perché tutti gli altri sensi spesso vengono ingannati.
Tag: Dove mangiare a Milano
Avete presente quando si dice mangiare con gli occhi? A me è capitato con le bellissime foto pubblicate su Instagram…
Amo tanto Milano, l’ho sempre trovata una città bellissima. Purtroppo o per fortuna (dipende dai punti di vista:)) è sempre…