Un Posto a Milano
Forse molti di voi già lo conoscono e già lo amano, io ne avevo soltanto sentito parlare, non ci ero mai stata fino a qualche settimana fa, e chiaramente ne sono rimasta affascinata. Cascina cuccagna è un posto dove si sta bene e dove, inaspettatamente, si può trovare un vero e fornito orto in centro a Milano. Per me non è una cosa strana in verità, io vivo in una città dove il mercato del contadino c’è tutti i sabato mattina in piazza e dove, in un quarto d’ora di bicicletta, ti trovi già a pedalare lungo campi coltivati punteggiati di rotoballe, ma in una Milano, per quanto affascinate, posso capire che anche solo un piccolo orto possa essere come un bicchiere d’acqua fresca.
La Cascina Cuccagna è situata in una vecchia casa da contadini ristrutturata in modo molto semplice, dove, grazie all’aiuto di alcuni cittadini è stato ricavato un centro multiculturale dove si cerca il contatto con prodotti tipici e genuini, e la tradizionalità della loro provenienza.
Dentro la Cascina cuccagna c’è Un Posto a Milano, un locale che cerca di portare in ogni piatto e in ogni portata di un branch o di un aperitivo la filosofia di questo grande progetto, “impegnandosi in una ricerca di prodotti innanzitutto locali, non vincolata dalle distanze territoriali, ma anzi profondamente legata ai territori d’origine dei prodotti dell’eccellenza italiana e una reperibilità della materia quanto più libera da intermediari: un km Zero”
Parlando dell’aperitivo, sinceramente uno dei migliori che abbia provato ultimamente, c’è il riso venere con le verdure croccantissime, singole porzioni di chisc al formaggio scaldate sul momento, le focacce fatte in casa e le rosette con il salume appena affettato, il tutto accompagnato da ottimi cocktail scritti sulla lavagna che cambiano quasi ogni giorno. Ogni piattino che si prende si paga, ma le porzioni sono abbondanti e così si evita il tanto odiato effetto “apericena “ con la folla di gente.
Un Posto a Milano è anche ristornate e bar e l’arredamento è fatto con oggetti e materiali di riciclo che rendono il l’ambiente accogliente e moderno allo stesso tempo e nelle belle stagioni i tavolini vengono messi fuori nella grande aia di ghiaia circondata dalla cascina, dal prato e dall’orto per portare un piccolo angolo di campagna nel cuore di Milano
Costo per l’apertivo: dai 10 ai 15 euro a seconda del numero di piattini e dal tipo di cocktail
indirizzo: Via Cuccagna, 2, Milano, 20135, TEL 02 5457785
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